<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[NIHONSHOKU]]></title><description><![CDATA[NIHONSHOKU]]></description><link>https://www.nihonshoku.com.br/textos-deliciosos</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Fri, 15 May 2026 09:29:10 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.nihonshoku.com.br/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Missoshiru não é Entrada]]></title><description><![CDATA[Missoshiru nunca foi uma entrada como muitos restaurantes japoneses acabam servindo. E ainda colocam a culpa nos clientes: “Adegão, é porque os clientes pedem.” No meu entendimento, sei que alguns não, mas muitos pagam o restaurante para serem orientados. E se quem deveria educar omite, então não reclame que o cliente não sabe de nada. Dito isso, a sopa da pasta de soja fermentada foi feita para acompanhar todos pratos e um cronômetro térmico da refeição. Não é para tomar bem quente e sim...]]></description><link>https://www.nihonshoku.com.br/post/missoshiru-n%C3%A3o-%C3%A9-entrada</link><guid isPermaLink="false">6a007153b1ac8cd94fa6280d</guid><category><![CDATA[Comidas]]></category><pubDate>Sun, 10 May 2026 11:52:23 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/f54282_cfc398c755f34baa82de70745b298236~mv2.jpg/v1/fit/w_709,h_886,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alexandre Tatsuya Iida</dc:creator></item><item><title><![CDATA[1º Leilão de Atum no Japão]]></title><description><![CDATA[Existe um ritual no Japão chamado de HATSU SERI 初競りno Mercado de Toyosu, mais conhecido como o PRIMEIRO LEILÃO (de Atum) e valores são propositalmente e absurdamente mais caro por ser o primeiro do ano. Normalmente um bom HON MAGURO de altíssimo nível em dias normais pode ser arrematado entre R$ 35.000,00 a R$ 70.000,00 reais, conforme o peso e tamanho. Só que esse ano, o leilão passou todos os recordes da história do Japão, pesando 243 kg, o HON MAGURO foi arrematado por R$ 17,8 milhões,...]]></description><link>https://www.nihonshoku.com.br/post/1%C2%BA-leil%C3%A3o-de-atum-no-jap%C3%A3o</link><guid isPermaLink="false">6a007097ecab901137565a07</guid><category><![CDATA[Comidas]]></category><pubDate>Sun, 10 May 2026 11:49:36 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/f54282_e7799c7cdd394c83b5a2215c6ea4c14b~mv2.jpg/v1/fit/w_709,h_886,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alexandre Tatsuya Iida</dc:creator></item><item><title><![CDATA[A Origem do Sushi]]></title><description><![CDATA[Onde nasceu o SUSHI 寿司? Nem mesmo no Japão há consenso absoluto entre os mestres do washoku. Alguns apontam o Sudeste Asiático. Outros, a China. Muitos defendem o Japão. Então, a resposta correta é: depende de qual sushi estamos falando — e de qual época. Se falarmos do sushi como o conhecemos hoje, sua primeira forma reconhecível, o nama-narezushi 生熟鮨, surgiu no Japão, mais precisamente na região de Kishū — que corresponde a grande parte da atual província de Wakayama e uma porção de Mie,...]]></description><link>https://www.nihonshoku.com.br/post/a-origem-do-sushi</link><guid isPermaLink="false">6a006fa20cf45a42cca7baa4</guid><category><![CDATA[Comidas]]></category><pubDate>Sun, 10 May 2026 11:44:37 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/f54282_d8e6a13005c84895908327c5c9feacf2~mv2.jpg/v1/fit/w_709,h_886,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alexandre Tatsuya Iida</dc:creator></item><item><title><![CDATA[DASSAI sake mais famoso do mundo]]></title><description><![CDATA[DASSAI 獺祭 — quando o nome já ensina sobre o sake Dassai não é apenas uma marca famosa. É um conceito, quase uma declaração de filosofia.  O significado do nome 獺祭 (Dassai) pode ser traduzido como “a festa da lontra”. Na China antiga, observava-se que as lontras, ao pescar, alinhavam os peixes na margem do rio antes de comer. Essa cena lembrava um ritual, quase uma oferenda — organizada, cuidadosa e respeitosa. No Japão, essa imagem virou metáfora para quem dispõe livros, ideias ou...]]></description><link>https://www.nihonshoku.com.br/post/dassai-sake-mais-famoso-do-mundo</link><guid isPermaLink="false">6a005bc1ecab901137562904</guid><category><![CDATA[Bebidas]]></category><pubDate>Sun, 10 May 2026 10:20:41 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/f54282_9cdf4047774344a693b2af32f9b2af48~mv2.jpg/v1/fit/w_709,h_886,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Alexandre Tatsuya Iida</dc:creator></item></channel></rss>